Através de pesquisa, descobri que a semente é rica em fibras e vitaminas, que são ótimas para o funcionamento do organismo, assim como o próprio mamão também é rico em vitamina B e C, e ajuda a manter sua vida saudável, pois diminui o colesterol e as chances de um ataque cardíaco.
Ela possui efeito antibacteriano e anti-inflamatório sobre o sistema digestivo. Alguns estudos demonstraram a eficácia para eliminar a Escherichia coli, a salmonella, e outras infecções bacterianas.
Mas atenção, mulheres grávidas não devem utilizar a semente do mamão, pois o uso pode ser abortivo.
Também foram feitas pesquisas com animais, e mostraram que as enzimas podem reduzir temporariamente a fertilidade do homem.
Comer mamão com seus muitos nutrientes e enzimas ajuda a prevenir úlceras de estômago, tanto aumentando as secreções de muco que protege as paredes do estômago e, devido à sua capacidade para acelerar a decomposição de proteínas, diminuindo a quantidade de ácido clorídrico que é liberado no estômago.
Tá certo que a semente não tem um gosto bom igual ao mamão, eu recomendo engolir sem mastigar, mas há quem diga que mastigando o organismo aproveita melhor os nutrientes. Afinal de contas, comer uma colher de semente a cada mamão não fará mal a ninguém né!
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fonte: nainternet.net